Asperges phyllo-Enveloppé avec le prosciutto est un apéritif digne d'une occasion spéciale. Il suffit de retrousser prosciutto et les asperges dans de la pâte filo et cuire au four. Les résultats sont un croquant, apéritif facile tous apprécieront. Vous pouvez également couper le jambon et saupoudrer sur la pâte filo.
Ingrédients
- 3 oz émincés prosciutto coupé en 30 longues, fines lanières
- 30 pointes d'asperges, parées
- 10 (14 x 9 pouces) feuilles congelés pâte phyllo, décongelée
Préparation
1. Préchauffer le four à 450 °.2. 1 enveloppement bande prosciutto autour de chaque asperge, poteau de barbier? Section. Placer 1 feuille de pâte phyllo sur une surface de travail (couvrir restant phyllo pour éviter le dessèchement); manteau phyllo d'enduit à cuisson. Coupées transversalement en trois pour former 3 (4 1/2 x 9? Pouce) rectangles. Disposer 1 asperges lance dans 1 partie courte de chaque rectangle et rouler de façon à gâteau roulé. Disposez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie, rouleaux de revêtement d'enduit à cuisson. Répéter l'opération avec le reste de pâte filo, les asperges, et un aérosol de cuisson. Cuire au four à 450 ° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte phyllo soit dorée et croustillante. Servir chaud ou à température ambiante.
Remarque:
Préparation à l'avance Astuce: Disposez rouleaux montés sur une plaque de cuisson, manteau d'enduit à cuisson et le couvercle, conserver dans le réfrigérateur pour un maximum de quatre heures. Cuire une heure ou deux avant la partie.
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